Рецепт Грибной том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной том ям

Вода 145 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы 168 г
Древесный гриб муэр 167 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 15 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 10 г
Лаймовый сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.4% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.4% 9333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.6% 6636 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.8% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.6% 2468 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 21.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 22.5% 1364 г
Витамин В4, холин 15.76 мг 500 мг 3.2% 9.8% 3173 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 67.7% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 22.131 мкг 400 мкг 5.5% 16.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 1.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 30303 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 2.3178 мг 20 мг 11.6% 35.7% 863 г
Бетаин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.49 мг 2500 мг 5.3% 16.3% 1873 г
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15015 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 10.8% 2894 г
Натрий, Na 4.21 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 30879 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11001 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 15.1% 2036 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 9.8% 3120 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 8.9% 3442 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 11.1% 2793 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 2.2% 15385 г
Селен, Se 4.36 мкг 55 мкг 7.9% 24.3% 1261 г
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 14070 г
Цинк, Zn 0.4441 мг 12 мг 3.7% 11.4% 2702 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Грибной том ям составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ ТОМ ЯМ

Грибной том ям богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22 %, витамином PP - 11,6 %

Чем полезен Грибной том ям

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной том ям, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты