Рецепт Итальянская паста с чесноком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянская паста с чесноком и помидорами

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью	1000 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Тушение)	10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	350 г
Петрушка свежая (Тушение)	10 г
Перец чили красный острый (Тушение)	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Базилик, сушеный	1 tsp, ground
Орегано, сушеный	1 tsp, ground
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Отвариваем спагетти «аль дэнтэ». Пока они варятся, чеснок и петрушку мелко рубим, а помидоры нарезаем небольшими кусочками. Нагреваем столовую ложку оливкового масла на среднем огне, вначале обжариваем чеснок и острый перчик, чеснок готовим до золотистых краёв, добавляем помидоры и петрушку и тушим в течение одной минуты, добавив немного бульона из макарон (вместо бульона добавила томатной мякоти от консервированных очищенных томатов). Немного присолить и приправить специями. Готовые спагетти поливаем томатной смесью и оставшимся оливковым маслом. Посыпаем тёртым сыром, украшаем листиками базилика и подаём.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянская паста с чесноком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.7 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1125 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	4.2%	1583 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	3.9%	1697 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	7%	952 г
Углеводы (общие)	23.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.3%	1053 г
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	1.9%	3465 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.5 мкг	900 мкг	4.8%	3.2%	2069 г
альфа Каротин	1.224 мкг	~
бета Каротин	0.281 мг	5 мг	5.6%	3.7%	1779 г
бета Криптоксантин	9.975 мкг	~
Ликопин	0.415 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.434 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.1%	6207 г
Витамин В4, холин	2.12 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23585 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	2%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	7.691 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5201 г
Витамин C, аскорбиновая	3.17 мг	90 мг	3.5%	2.3%	2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.626 мг	15 мг	4.2%	2.8%	2396 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.416 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.304 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16447 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	9.9%	674 г
Витамин РР, НЭ	0.5179 мг	20 мг	2.6%	1.7%	3862 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.41 мг	2500 мг	4.7%	3.1%	2111 г
Кальций, Ca	17.42 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5741 г
Кремний, Si	1.543 мг	30 мг	5.1%	3.4%	1944 г
Магний, Mg	20.61 мг	400 мг	5.2%	3.5%	1941 г
Натрий, Na	173.06 мг	1300 мг	13.3%	8.9%	751 г
Сера, S	66.21 мг	1000 мг	6.6%	4.4%	1510 г
Фосфор, P	52.6 мг	800 мг	6.6%	4.4%	1521 г
Хлор, Cl	127.93 мг	2300 мг	5.6%	3.7%	1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38 мкг	~
Бор, B	28 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.805 мг	18 мг	4.5%	3%	2236 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	1.508 мкг	10 мкг	15.1%	10.1%	663 г
Литий, Li	7.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.3032 мг	2 мг	15.2%	10.2%	660 г
Медь, Cu	109.03 мкг	1000 мкг	10.9%	7.3%	917 г
Молибден, Mo	2.079 мкг	70 мкг	3%	2%	3367 г
Никель, Ni	3.269 мкг	~
Рубидий, Rb	37 мкг	~
Селен, Se	20.084 мкг	55 мкг	36.5%	24.4%	274 г
Стронций, Sr	0.15 мкг	~
Фтор, F	6.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62794 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	2%	3333 г
Цинк, Zn	0.4671 мг	12 мг	3.9%	2.6%	2569 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.862 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.208 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.234 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	1.686 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.664 мг	~
бета Ситостерол	2.562 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.447 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.984 г	min 16.8 г	11.8%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.766 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.12 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.594 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.543 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~

Энергетическая ценность Итальянская паста с чесноком и помидорами составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.7 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА С ЧЕСНОКОМ И ПОМИДОРАМИ

Итальянская паста с чесноком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,8 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Итальянская паста с чесноком и помидорами

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Итальянская паста с чесноком и помидорами, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянская паста с чесноком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе