Рецепт Гречневый суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп с говядиной

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	100 г
Говядина, щуп, постное мясо, сырая	400 г
Вода	1000 г
Картофель (Варка без слива)	240 г
Лук репчатый (Варка без слива)	74 г
Морковь (Варка без слива)	58 г
Базилик, сушеный	1 г
Укроп	4 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лавровый лист	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.2 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2797 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	13%	1288 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.2%	4000 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	4.3%	3911 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.3%	2000 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	6.3%	2662 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	10.8%	1544 г
альфа Каротин	0.076 мкг	~
бета Каротин	0.368 мг	5 мг	7.4%	12.3%	1359 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.221 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	4.8%	3396 г
Витамин В4, холин	25.13 мг	500 мг	5%	8.3%	1990 г
Витамин В5, пантотеновая	0.21 мг	5 мг	4.2%	7%	2381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	16.8%	990 г
Витамин В9, фолаты	5.205 мкг	400 мкг	1.3%	2.2%	7685 г
Витамин В12, кобаламин	0.343 мкг	3 мкг	11.4%	18.9%	875 г
Витамин C, аскорбиновая	1.56 мг	90 мг	1.7%	2.8%	5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	2.3%	6977 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.598 мкг	50 мкг	1.2%	2%	8361 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	4.8%	3429 г
Витамин РР, НЭ	2.0609 мг	20 мг	10.3%	17.1%	970 г
Ниацин	0.382 мг	~
Бетаин	2.996 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.72 мг	2500 мг	7.5%	12.5%	1339 г
Кальций, Ca	14.79 мг	1000 мг	1.5%	2.5%	6761 г
Кремний, Si	8.749 мг	30 мг	29.2%	48.5%	343 г
Магний, Mg	21.93 мг	400 мг	5.5%	9.1%	1824 г
Натрий, Na	98.38 мг	1300 мг	7.6%	12.6%	1321 г
Сера, S	61.25 мг	1000 мг	6.1%	10.1%	1633 г
Фосфор, P	74.4 мг	800 мг	9.3%	15.4%	1075 г
Хлор, Cl	140.94 мг	2300 мг	6.1%	10.1%	1632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.9 мкг	~
Бор, B	36 мкг	~
Ванадий, V	22.39 мкг	~
Железо, Fe	1.041 мг	18 мг	5.8%	9.6%	1729 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	18293 г
Кобальт, Co	1.081 мкг	10 мкг	10.8%	17.9%	925 г
Литий, Li	6.285 мкг	~
Марганец, Mn	0.134 мг	2 мг	6.7%	11.1%	1493 г
Медь, Cu	82.81 мкг	1000 мкг	8.3%	13.8%	1208 г
Молибден, Mo	3.915 мкг	70 мкг	5.6%	9.3%	1788 г
Никель, Ni	1.118 мкг	~
Рубидий, Rb	53.2 мкг	~
Селен, Se	6.539 мкг	55 мкг	11.9%	19.8%	841 г
Стронций, Sr	17.19 мкг	~
Титан, Ti	1.75 мкг	~
Фтор, F	58.98 мкг	4000 мкг	1.5%	2.5%	6782 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	3.8%	4425 г
Цинк, Zn	1.1346 мг	12 мг	9.5%	15.8%	1058 г
Цирконий, Zr	2.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.785 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.396 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.26 г	~
Лейцин	0.448 г	~
Лизин	0.461 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.24 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.196 г	~
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.544 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	0.903 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.106 мг	~
бета Ситостерол	3.217 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.249 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.713 г	min 16.8 г	4.2%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.672 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.154 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Гречневый суп с говядиной составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.2 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ

Гречневый суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 29,2 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Гречневый суп с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневый суп с говядиной, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Суфле из ряженки с какао

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе