Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог

Творог «Столовый» 2,0% жирности 150 г
Банан 150 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.9% 1000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.8% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 2.4% 5056 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10.5% 1139 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 8.1% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.5% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 12% 995 г
Витамин В9, фолаты 18.12 мкг 400 мкг 4.5% 5.3% 2208 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 22% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 4.4% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Н, биотин 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 8.8% 1359 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.73 мг 20 мг 8.7% 10.3% 1156 г
Макроэлементы
Калий, K 186.2 мг 2500 мг 7.4% 8.8% 1343 г
Кальций, Ca 86.4 мг 1000 мг 8.6% 10.2% 1157 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 7.6% 1575 г
Натрий, Na 39.8 мг 1300 мг 3.1% 3.7% 3266 г
Сера, S 71.6 мг 1000 мг 7.2% 8.6% 1397 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 14.6% 813 г
Хлор, Cl 78.5 мг 2300 мг 3.4% 4% 2930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 2% 5806 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2.9% 4167 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 11.9% 1000 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2331 г
Медь, Cu 22 мкг 1000 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1624 г
Селен, Se 10.1 мкг 55 мкг 18.4% 21.9% 545 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21906 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3819 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творог составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ

Творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,5 %, фосфором - 12,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты