Рецепт Тефтели по-польски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели по-польски

Фарш куриный 250 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Бульон из куриных хребтов 150 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Органическая кокосовая мука, без глютена 15 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

6 порций по 120 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели по-польски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7% 738 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.5% 412 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1048 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 25.468 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3472 г
бета Криптоксантин 58.489 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.691 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23655 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 7.4% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.5167 мг 20 мг 2.6% 1.3% 3871 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.04 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 11882 г
Кальций, Ca 77.38 мг 1000 мг 7.7% 4% 1292 г
Магний, Mg 5.09 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7859 г
Натрий, Na 68.85 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1888 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1% 5225 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 2.9% 1747 г
Хлор, Cl 97.35 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 30.22 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3309 г
Молибден, Mo 0.216 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 32407 г
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Селен, Se 2.14 мкг 55 мкг 3.9% 2% 2570 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 1.5% 3339 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.027 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тефтели по-польски составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 116 гр (225.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ПО-ПОЛЬСКИ

Тефтели по-польски богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,4 %

Чем полезен Тефтели по-польски

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели по-польски, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели по-польски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги