Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Вода 450 г
Свинина, вырезка (Тушение) 650 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 8.9% 644 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.3% 918 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.7% 1230 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.544 мг 1.5 мг 36.3% 20.9% 276 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 48.51 мг 500 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 3.062 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13063 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 9.5% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.767 мг 15 мг 11.8% 6.8% 849 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8761 мг 20 мг 9.4% 5.4% 1066 г
Ниацин 1.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.2 мг 2500 мг 6.9% 4% 1443 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12270 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2533 г
Натрий, Na 18.3 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7104 г
Сера, S 119.02 мг 1000 мг 11.9% 6.9% 840 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 8.5% 683 г
Хлор, Cl 27.34 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1557 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 23.3% 247 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Медь, Cu 237.27 мкг 1000 мкг 23.7% 13.7% 421 г
Молибден, Mo 7.354 мкг 70 мкг 10.5% 6.1% 952 г
Никель, Ni 5.392 мкг ~
Олово, Sn 13.15 мкг ~
Фтор, F 65.08 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6146 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 7% 817 г
Цинк, Zn 1.1437 мг 12 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,3 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 11,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 40,5 %, медью - 23,7 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы