Рецепт Суп Том Ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Том Ям

Вода 1800 г
Креветка сырая 50 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Мидии 150 г
Лук репчатый 120 г
Шампиньоны 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Том Ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 22.6% 1520 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.1% 6667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14% 2447 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 4.5% 7563 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 15.1% 2250 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 16.1% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 26% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 19.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.955 мкг 400 мкг 1.5% 5.1% 6717 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 86% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 3.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 2.4% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 3.4% 9934 г
Витамин Н, биотин 1.818 мкг 50 мкг 3.6% 12.3% 2750 г
Витамин РР, НЭ 1.6567 мг 20 мг 8.3% 28.4% 1207 г
Ниацин 1.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.02 мг 2500 мг 4.3% 14.7% 2336 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 4.1% 8382 г
Кремний, Si 0.412 мг 30 мг 1.4% 4.8% 7282 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 13.4% 2581 г
Натрий, Na 38.75 мг 1300 мг 3% 10.3% 3355 г
Сера, S 54.63 мг 1000 мг 5.5% 18.8% 1830 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 22.6% 1524 г
Хлор, Cl 23.76 мг 2300 мг 1% 3.4% 9680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 9.2% 3644 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 6.2% 5495 г
Кобальт, Co 2.493 мкг 10 мкг 24.9% 85.3% 401 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 38.4% 891 г
Медь, Cu 60.78 мкг 1000 мкг 6.1% 20.9% 1645 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 14.4% 2395 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 8.534 мкг 55 мкг 15.5% 53.1% 644 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 89.69 мкг 4000 мкг 2.2% 7.5% 4460 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 27.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 10.6% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Том Ям составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТОМ ЯМ

Суп Том Ям богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,1 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Суп Том Ям

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Том Ям, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Том Ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги