Рецепт Лаваш с куриным Филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с куриным Филе

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 240 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Огурец парниковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с куриным Филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12.1% 461 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.7% 644 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 6.9% 807 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.5% 853 г
Витамин В4, холин 95.06 мг 500 мг 19% 10.6% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 9.8% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 8.9% 631 г
Витамин В9, фолаты 10.723 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3730 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 7.6% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 3.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2595 г
Витамин Н, биотин 5.609 мкг 50 мкг 11.2% 6.3% 891 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.608 мг 20 мг 23% 12.9% 434 г
Ниацин 3.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 4.2% 1341 г
Кальций, Ca 217.68 мг 1000 мг 21.8% 12.2% 459 г
Кремний, Si 7.576 мг 30 мг 25.3% 14.2% 396 г
Магний, Mg 46.2 мг 400 мг 11.6% 6.5% 866 г
Натрий, Na 335.45 мг 1300 мг 25.8% 14.4% 388 г
Сера, S 168.57 мг 1000 мг 16.9% 9.5% 593 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 16.2% 346 г
Хлор, Cl 519.23 мг 2300 мг 22.6% 12.6% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 9.06 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1179 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2152 г
Кобальт, Co 5.422 мкг 10 мкг 54.2% 30.3% 184 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1278 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 4.8% 1178 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1068 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 17.948 мкг 55 мкг 32.6% 18.2% 306 г
Фтор, F 53.48 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7479 г
Хром, Cr 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 9.9% 566 г
Цинк, Zn 1.7549 мг 12 мг 14.6% 8.2% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.994 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 2.979 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с куриным Филе составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Лаваш с куриным Филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 23 %, кальцием - 21,8 %, кремнием - 25,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 54,2 %, селеном - 32,6 %, хромом - 17,7 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Лаваш с куриным Филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с куриным Филе, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с куриным Филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты