Рецепт Салат из огурцов с зеленью и салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с зеленью и салатом

Салат зеленый по 1-58 120 г
Огурец парниковый 920 г
Лук репчатый 270 г
Петрушка свежая 50 г
Укроп 40 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Чеснок, зелень 40 г
Подсолнечное масло 45 г
Салат зеленый по 1-58 120 г
Огурец парниковый 920 г
Лук репчатый 270 г
Петрушка свежая 50 г
Укроп 40 г
Лук зеленый (перо) 70 г
Чеснок, зелень 40 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с зеленью и салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.2% 1697 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.4% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.2% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 34% 604 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 23.5% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.7% 5625 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 9.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.18 мкг 400 мкг 2.5% 5.2% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 35.7% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 21.4% 960 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 3.1% 6649 г
Витамин К, филлохинон 77.3 мкг 120 мкг 64.4% 132.8% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.4746 мг 20 мг 2.4% 4.9% 4214 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.32 мг 2500 мг 8.6% 17.7% 1166 г
Кальций, Ca 41.2 мг 1000 мг 4.1% 8.5% 2427 г
Кремний, Si 33.308 мг 30 мг 111% 228.9% 90 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 10.1% 2057 г
Натрий, Na 10.55 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12322 г
Сера, S 21.92 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4562 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 10.3% 1995 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 7230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.6 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 7.6% 2731 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12295 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 46.4% 444 г
Литий, Li 1.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 18.6% 1117 г
Медь, Cu 66.26 мкг 1000 мкг 6.6% 13.6% 1509 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 10.7% 1927 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 3.1% 6463 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22284 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 14.8% 1397 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 79%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.881 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с зеленью и салатом составляет 48,5 кКал.

  • Порция = 259 гр (125.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЗЕЛЕНЬЮ И САЛАТОМ

Салат из огурцов с зеленью и салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 64,4 %, кремнием - 111 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Салат из огурцов с зеленью и салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с зеленью и салатом, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с зеленью и салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты