Рецепт Крупеник из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупеник из киноа

Киноа, приготовленная 672 г
Яичный белок куриный 107 г
Паста из подсолнечных семечек 53 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 73 г
Сахар, коричневый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупеник из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.8% 949 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.4% 1197 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 37.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.7% 1118 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 43.991 мкг 400 мкг 11% 7.1% 909 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.943 мг 15 мг 13% 8.4% 772 г
бета Токоферол 0.086 мг ~
гамма Токоферол 0.846 мг ~
дельта Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4112 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0691 мг 20 мг 5.3% 3.4% 1871 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.33 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Кальций, Ca 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4560 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 1% 6897 г
Магний, Mg 57.47 мг 400 мг 14.4% 9.3% 696 г
Натрий, Na 28.73 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4525 г
Сера, S 64.58 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1548 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 14.6% 441 г
Хлор, Cl 22.03 мг 2300 мг 1% 0.6% 10440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1148 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2494 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.6262 мг 2 мг 31.3% 20.2% 319 г
Медь, Cu 261.06 мкг 1000 мкг 26.1% 16.8% 383 г
Молибден, Mo 1.512 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Никель, Ni 7.823 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 8.615 мкг 55 мкг 15.7% 10.1% 638 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80972 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 1.1332 мг 12 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Цирконий, Zr 8.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 35.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.731 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.685 г от 11.2 до 20.6 г 24% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крупеник из киноа составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПЕНИК ИЗ КИНОА

Крупеник из киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, витамином E - 13 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 22,7 %, марганцем - 31,3 %, медью - 26,1 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Крупеник из киноа

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупеник из киноа, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупеник из киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги