Рецепт Пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 280 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 485.7 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.2% 916 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 6.1% 335 г
Углеводы 74.1 г 219 г 33.8% 7% 296 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 3.9% 532 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.4% 4737 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 0.8% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.424 мкг 400 мкг 0.1% 94340 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.3% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.143 мг 15 мг 67.6% 13.9% 148 г
Витамин Н, биотин 1.469 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3404 г
Витамин РР, НЭ 0.2707 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7388 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.41 мг 2500 мг 0.7% 0.1% 15235 г
Кальций, Ca 43.06 мг 1000 мг 4.3% 0.9% 2322 г
Магний, Mg 2.17 мг 400 мг 0.5% 0.1% 18433 г
Натрий, Na 201.89 мг 1300 мг 15.5% 3.2% 644 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 0.5% 4372 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 0.3% 6792 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 1.6% 1319 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 6.29 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 15898 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 15385 г
Селен, Se 2.188 мкг 55 мкг 4% 0.8% 2514 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 95923 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.0841 мг 12 мг 0.7% 0.1% 14269 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.215 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 1.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 1.632 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.876 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.906 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.136 г от 11.2 до 20.6 г 45.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пряник составляет 485,7 кКал.

  • Порция = 3 гр (14.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 485.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 74.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК

Пряник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином E - 67,6 %

Чем полезен Пряник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряник, калорийность 485,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги