Рецепт Салат "Морской коктейль". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Морской коктейль"

Креветки дальневосточные консервированные 100 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Мидии (Варка без слива) 100 г
Капуста пекинская 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морской коктейль"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.3% 1101 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.3% 691 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3689 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 37.106 мкг 400 мкг 9.3% 8.5% 1078 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 14.7% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.705 мг 15 мг 24.7% 22.6% 405 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 14.9% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.3785 мг 20 мг 11.9% 10.9% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 179.37 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1394 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2346 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Натрий, Na 28.94 мг 1300 мг 2.2% 2% 4492 г
Сера, S 69.05 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1448 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 6.6% 1399 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7230 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2699 г
Йод, I 43.27 мкг 150 мкг 28.8% 26.4% 347 г
Кобальт, Co 14.47 мкг 10 мкг 144.7% 132.5% 69 г
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1586 г
Медь, Cu 246.13 мкг 1000 мкг 24.6% 22.5% 406 г
Молибден, Mo 4.441 мкг 70 мкг 6.3% 5.8% 1576 г
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17460 г
Фтор, F 64.47 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6204 г
Хром, Cr 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 15.8% 581 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 3.7% 2471 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Морской коктейль" составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ"

Салат "Морской коктейль" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 11,9 %, йодом - 28,8 %, кобальтом - 144,7 %, медью - 24,6 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Салат "Морской коктейль"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Морской коктейль", калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Морской коктейль", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты