Рецепт Куриные сардельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сардельки

Грудка Куриная [Благояр]	600 г
Яйцо куриное	1 Штука
Молоко 2,5% [Кубанская Буренка]	80 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Паприка, перец сладкий молотый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сардельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.5 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1097 г
Белки	25.2 г	76 г	33.2%	21.6%	302 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	4.6%	1436 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1%	6441 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	14.7%	444 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.8%	3708 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	323.3 мкг	900 мкг	35.9%	23.4%	278 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	74.42 мкг	~
бета Каротин	3.275 мг	5 мг	65.5%	42.7%	153 г
бета Криптоксантин	773.344 мкг	~
Ликопин	0.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2369.703 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	6.5%	1000 г
Витамин В4, холин	21.23 мг	500 мг	4.2%	2.7%	2355 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	5.1%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.277 мг	2 мг	13.9%	9.1%	722 г
Витамин В9, фолаты	6.6 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	6061 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	0.7%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.677 мг	15 мг	24.5%	16%	408 г
бета Токоферол	0.044 мг	~
гамма Токоферол	0.467 мг	~
дельта Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	1.187 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4212 г
Витамин К, филлохинон	10.7 мкг	120 мкг	8.9%	5.8%	1121 г
Витамин РР, НЭ	1.4733 мг	20 мг	7.4%	4.8%	1357 г
Ниацин	0.011 мг	~
Бетаин	0.921 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.27 мг	2500 мг	11.9%	7.8%	838 г
Кальций, Ca	35.82 мг	1000 мг	3.6%	2.3%	2792 г
Магний, Mg	23.73 мг	400 мг	5.9%	3.8%	1686 г
Натрий, Na	258.39 мг	1300 мг	19.9%	13%	503 г
Сера, S	29.53 мг	1000 мг	3%	2%	3386 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	4.2%	1550 г
Хлор, Cl	382.23 мг	2300 мг	16.6%	10.8%	602 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.844 мг	18 мг	15.8%	10.3%	633 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	0.5%	12712 г
Кобальт, Co	0.681 мкг	10 мкг	6.8%	4.4%	1468 г
Марганец, Mn	0.2498 мг	2 мг	12.5%	8.1%	801 г
Медь, Cu	100.68 мкг	1000 мкг	10.1%	6.6%	993 г
Молибден, Mo	1.04 мкг	70 мкг	1.5%	1%	6731 г
Селен, Se	2.61 мкг	55 мкг	4.7%	3.1%	2107 г
Фтор, F	3.37 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	118694 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Цинк, Zn	0.6147 мг	12 мг	5.1%	3.3%	1952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.14 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.434 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.392 г	~
Пролин	0.318 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	22.22 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.507 г	min 16.8 г	3%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.443 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.203 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.049 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.981 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.057 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриные сардельки составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.5 кКал	-%
	Белки	25.2 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	61.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ САРДЕЛЬКИ

Куриные сардельки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 65,5 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином E - 24,5 %, калием - 11,9 %, хлором - 16,6 %, железом - 15,8 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Куриные сардельки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные сардельки, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сардельки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе