Рецепт Чебуреки с говядиной домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки с говядиной домашние

Тесто для Чебуреков [Тестов]	500 г
Подсолнечное масло	60 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная	400 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с говядиной домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.6 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	6.8%	514 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	8.3%	421 г
Углеводы	26.1 г	219 г	11.9%	4.2%	839 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	44.8 г	2273 г	2%	0.7%	5074 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%		75000 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.225 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	1.5%	2338 г
Витамин В4, холин	33.96 мг	500 мг	6.8%	2.4%	1472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	2.3%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	3.1%	1143 г
Витамин В9, фолаты	4.583 мкг	400 мкг	1.1%	0.4%	8728 г
Витамин В12, кобаламин	1.11 мкг	3 мкг	37%	12.9%	270 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.675 мг	15 мг	17.8%	6.2%	561 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.051 мкг	50 мкг	0.1%		98039 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.3%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.3374 мг	20 мг	11.7%	4.1%	856 г
Ниацин	0.01 мг	~
Бетаин	3.771 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.65 мг	2500 мг	6.4%	2.2%	1566 г
Кальций, Ca	13.52 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	7396 г
Кремний, Si	0.149 мг	30 мг	0.5%	0.2%	20134 г
Магний, Mg	9.91 мг	400 мг	2.5%	0.9%	4036 г
Натрий, Na	113 мг	1300 мг	8.7%	3%	1150 г
Сера, S	111.12 мг	1000 мг	11.1%	3.9%	900 г
Фосфор, P	92.7 мг	800 мг	11.6%	4%	863 г
Хлор, Cl	119.5 мг	2300 мг	5.2%	1.8%	1925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.9 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Железо, Fe	1.151 мг	18 мг	6.4%	2.2%	1564 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%		115385 г
Кобальт, Co	0.268 мкг	10 мкг	2.7%	0.9%	3731 г
Марганец, Mn	0.0184 мг	2 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Медь, Cu	40.03 мкг	1000 мкг	4%	1.4%	2498 г
Молибден, Mo	0.218 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	32110 г
Никель, Ni	0.089 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	8.592 мкг	55 мкг	15.6%	5.4%	640 г
Фтор, F	0.94 мкг	4000 мкг			425532 г
Хром, Cr	0.06 мкг	50 мкг	0.1%		83333 г
Цинк, Zn	2.5824 мг	12 мг	21.5%	7.5%	465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.706 г	~
Валин	0.527 г	~
Гистидин*	0.349 г	~
Изолейцин	0.476 г	~
Лейцин	0.838 г	~
Лизин	0.89 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.417 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.42 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.674 г	~
Аспарагиновая кислота	0.968 г	~
Глицин	0.729 г	~
Глутаминовая кислота	1.618 г	~
Пролин	0.548 г	~
Серин	0.43 г	~
Тирозин	0.331 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.046 мг	~
бета Ситостерол	11.893 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.176 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.695 г	~
17:0 Маргариновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	1.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.444 г	min 16.8 г	26.5%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.239 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.952 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.064 г	от 11.2 до 20.6 г	36.3%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.724 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.299 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.299 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.299 г	~

Энергетическая ценность Чебуреки с говядиной домашние составляет 286,6 кКал.

Порция = 84 гр (240.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.6 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	26.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	44.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ С ГОВЯДИНОЙ ДОМАШНИЕ

Чебуреки с говядиной домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37 %, витамином E - 17,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 15,6 %, цинком - 21,5 %

Чем полезен Чебуреки с говядиной домашние

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебуреки с говядиной домашние, калорийность 286,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки с говядиной домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе