Рецепт Грибница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибница

Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 69 г
Морковь (Жарка) 120 г
Масло авокадо 20 г
Яйцо куриное (Варка) 99 г
Сельдерей (Варка без слива) 128 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Вода 1760 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.5% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 12.8% 2800 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.4% 24333 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 14.6% 2426 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.7 мкг 900 мкг 21.2% 75.4% 472 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 76.5% 464 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 20.6% 1714 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 13.5% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 30.6% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.54 мкг 400 мкг 1.4% 5% 7220 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 5.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 8.2% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 5% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 2.8% 12295 г
Витамин Н, биотин 3.933 мкг 50 мкг 7.9% 28.1% 1271 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 9.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1251 мг 20 мг 5.6% 19.9% 1778 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.82 мг 2500 мг 6% 21.4% 1680 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 6% 5770 г
Кремний, Si 2.157 мг 30 мг 7.2% 25.6% 1391 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 9.6% 3673 г
Натрий, Na 25.58 мг 1300 мг 2% 7.1% 5082 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5379 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 17.8% 1985 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 7.1% 4932 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 11.7% 3055 г
Кобальт, Co 3.417 мкг 10 мкг 34.2% 121.7% 293 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 7.8% 4545 г
Медь, Cu 100.39 мкг 1000 мкг 10% 35.6% 996 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 19.2% 1850 г
Никель, Ni 1.078 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 6.225 мкг 55 мкг 11.3% 40.2% 884 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Титан, Ti 5.88 мкг ~
Фтор, F 108.99 мкг 4000 мкг 2.7% 9.6% 3670 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 13.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.1795 мг 12 мг 1.5% 5.3% 6685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Грибница составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНИЦА

Грибница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 21,5 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Грибница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибница, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты