Рецепт Картофель в мешочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в мешочке

Картофель 1096 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в мешочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 9.7% 1352 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.4% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 10.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.1% 2571 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 19.5% 671 г
Витамин В9, фолаты 7.956 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5028 г
Витамин C, аскорбиновая 19.89 мг 90 мг 22.1% 28.9% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7902 мг 20 мг 9% 11.7% 1117 г
Ниацин 1.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.96 мг 2500 мг 22.6% 29.5% 443 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8368 г
Кремний, Si 49.728 мг 30 мг 165.8% 216.4% 60 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 7.4% 1740 г
Натрий, Na 215.74 мг 1300 мг 16.6% 21.7% 603 г
Сера, S 32.81 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3048 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 9.5% 1377 г
Хлор, Cl 382.68 мг 2300 мг 16.6% 21.7% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 855.3 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 148.19 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1976 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3018 г
Кобальт, Co 5.054 мкг 10 мкг 50.5% 65.9% 198 г
Литий, Li 76.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 11.1% 1174 г
Медь, Cu 140.71 мкг 1000 мкг 14.1% 18.4% 711 г
Молибден, Mo 8.555 мкг 70 мкг 12.2% 15.9% 818 г
Никель, Ni 4.973 мкг ~
Рубидий, Rb 497.3 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20599 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13400 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 26% 503 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 3.9% 3321 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Картофель в мешочке составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МЕШОЧКЕ

Картофель в мешочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 22,1 %, калием - 22,6 %, кремнием - 165,8 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 50,5 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Картофель в мешочке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в мешочке, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в мешочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги