Рецепт Блины 27.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 27.04.20

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 970 г
Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Овсяные отруби 50 г
мука льняная 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Банан (Жарка) 192 г
Яблоко (Жарка) 196 г
Вода 104 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 27.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.9% 848 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.4% 1711 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.3% 1047 г
Витамин В4, холин 40.14 мг 500 мг 8% 6.1% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 7.6% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.249 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 7.4% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2362 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.694 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.127 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1212 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4061 мг 20 мг 7% 5.3% 1422 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 5.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.16 мг 2500 мг 9.7% 7.3% 1032 г
Кальций, Ca 93.82 мг 1000 мг 9.4% 7.1% 1066 г
Кремний, Si 5.321 мг 30 мг 17.7% 13.4% 564 г
Магний, Mg 43.81 мг 400 мг 11% 8.3% 913 г
Натрий, Na 50.6 мг 1300 мг 3.9% 3% 2569 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2028 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 13.8% 551 г
Хлор, Cl 89.78 мг 2300 мг 3.9% 3% 2562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 5% 1525 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 10.8% 703 г
Литий, Li 0.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.5798 мг 2 мг 29% 22% 345 г
Медь, Cu 113.58 мкг 1000 мкг 11.4% 8.6% 880 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 4.7% 1605 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 10.196 мкг 55 мкг 18.5% 14% 539 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16038 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.8025 мг 12 мг 6.7% 5.1% 1495 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.07 мг max 300 мг
Кампестерол 1.262 мг ~
Стигмастерол 0.309 мг ~
бета Ситостерол 6.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.393 г min 16.8 г 20.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины 27.04.20 составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 27.04.20

Блины 27.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,7 %, магнием - 11 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 29 %, медью - 11,4 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Блины 27.04.20

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 27.04.20, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 27.04.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги