Рецепт Желе из облепихи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из облепихи

Облепиха (Припускание) 600 г
Сахар песок 300 г
Агар пищевой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из облепихи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.2% 1474 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 9.2% 508 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 8.6% 541 г
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 10.2% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 1.4% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.23 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9456 г
Витамин C, аскорбиновая 54.83 мг 90 мг 60.9% 28.4% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.525 мг 15 мг 23.5% 11% 426 г
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3168 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6313 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.81 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1691 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5534 г
Кремний, Si 2.378 мг 30 мг 7.9% 3.7% 1262 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1737 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38922 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26042 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1510 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Литий, Li 1.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.6702 мг 2 мг 33.5% 15.6% 298 г
Медь, Cu 185.33 мкг 1000 мкг 18.5% 8.6% 540 г
Молибден, Mo 7.927 мкг 70 мкг 11.3% 5.3% 883 г
Никель, Ni 10.809 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.669 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8221 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46620 г
Хром, Cr 353.11 мкг 50 мкг 706.2% 329.1% 14 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 43.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из облепихи составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 43.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ

Желе из облепихи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 60,9 %, витамином E - 23,5 %, марганцем - 33,5 %, медью - 18,5 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 706,2 %

Чем полезен Желе из облепихи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из облепихи, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из облепихи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы