Рецепт Перловка с пшеницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с пшеницей
| Перловая крупа | 300 г |
| Пшеничная крупа | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Вода | 1100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с пшеницей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.4% | 2452 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.4 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.205 мг | 20 мг | 6% | 6.5% | 1660 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.1% | 2662 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2764 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 5.9% | 1856 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10656 г |
| Сера, S | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3436 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 14.2% | 766 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.7% | 2326 г |
| Марганец, Mn | 0.4196 мг | 2 мг | 21% | 22.8% | 477 г |
| Медь, Cu | 90.53 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.9% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 3.785 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.125 мкг | 55 мкг | 23.9% | 25.9% | 419 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.484 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с пшеницей составляет 92,3 кКал.
- Порция = 400 гр (369.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 17.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ПШЕНИЦЕЙ
Перловка с пшеницей богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,1 %, марганцем - 21 %, селеном - 23,9 %
Чем полезен Перловка с пшеницей
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с лапшой
- Лаваш fresh wraps Kaufland
- Щи из свежей капусты с картофелем
- Салат классный
- Чебуреки с курицей
- Салат с кукуразой и огурцом
- Сосиски индюшинные с сыром
- Хлеб Масличный Печерский
- Суп гречневый
- Калачи экспериментальные
- Лечо
- КОЛЛАГЕНОВЫЙ ГЕЛЬ СО ВКУСОМ ГРЕЙПФРУТ TOBEFLEX 30*20Г (Иван-Поле)
- Килька
- Огурец с зеленым луком
- Голубцы ленивые 29.04.2020
- Пюре моковное с брокколи
- Вареники
- Гречневый пирог
- Зула
- сушеные бананы
- Курица в кефире
- Печенье Чаки начинка со вкусом вареная сгущенка
- Соевые тыквенники с кориандром
- Колбаса докторская
- Брюссельская капуста запеченная
- Колбаса докторская горки
- Семена Чиа чёрные и белые
- Капуста
- Спирали Макфа
- Макароны с фаршем
- Печенье слоёное
- Минтай
- Яблочный уксус нефильтрованый 5%
- Каша овсянная от 29.04.20
- оладьи 29,04,20
- капустный салат 29,04,20
- Салат 3
- Влажный шоколад.торт
- Морковные кексы
- Устричный соус высшей категории
- Печенье Яблочный пирог Sporty
- Шарлотка
- Шарлотка
- Минтай в духовке
- Dark chocolate peppermint
- Хлеб домашний
- Zinc 50 mg
- Суп с чечевицей от 29.04.20
- Палента готовая
- Selenium 100 mcg (Селен)
- Шаурма со шпротами
- От 29.04.02
- Гречка, с тушенной курицей
- Карамель Москвичка 11г
- Салат с сыром
- Сосиски Дачные
- Каша дружба народов
- Майонез лёгкий провансаль/
- Салат чеснок со свеклой/
- Печенье овсяное безглютеновое
- Хлеб тостовый
- Драники картофельные
- Sentry Senior мультивитамины
- Соус из авокадо
- Рис
- шоколад ROSHEN
- Протеин Концентрат сывороточного белка 40g
- Творог pilos полужирный
- Сырок 0% maluta
- Коллаген
- Вешенки, цукини, желудки, лук
- Салат свежий
- Бцаа
- Продукт твороженный Даниссимо крем-брюлн
- КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРИНЫМ МЯСОМ
- Домашний фруктовый торт
- Греча
- Подлива с куриным фаршем
- Рагу
- Протеин
- Курица на рисе
- Рулет шоколадный
- Мороженое крем-брюле
- Мороженое волог. Пломбир
- ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ
- Конфета степ
- Продукт твороженный Даниссимо с шариками
- filetto scottona
- Грудинка копчено-вареная
- Драники
- Йогурт питьевой Слобода 0%
- Мороженое "мега стакан"
- Кукурузные хлопья крупа 70
- ПП - СНИКЕРС
- Суп рассольник
- Кабачки тушеные с овощами
- Геркулес2
- Геркулес2
- Песенка тушеная
- Витамин C
Метки: Как приготовить Перловка с пшеницей, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с пшеницей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
