Рецепт Суп гороховый на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый на воде

Горох лущеный, крупа (Варка) 100 г
Вода 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Морковь 10 г
Индейка, только мясо, запечённая 7 г
Картофель (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.1% 792 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.2% 1117 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17.7% 455 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.3% 3585 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 7% 1146 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 11.2% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 12.3% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 2.193 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18240 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.227 мкг 50 мкг 14.5% 11.7% 692 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.8871 мг 20 мг 14.4% 11.6% 693 г
Ниацин 0.994 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.14 мг 2500 мг 15.5% 12.5% 646 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 3.2% 2491 г
Кремний, Si 37.12 мг 30 мг 123.7% 99.4% 81 г
Магний, Mg 39.82 мг 400 мг 10% 8% 1005 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 1% 8655 г
Сера, S 78.13 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1280 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 10.5% 763 г
Хлор, Cl 34.36 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.9 мкг ~
Бор, B 276.5 мкг ~
Ванадий, V 74.39 мкг ~
Железо, Fe 2.869 мг 18 мг 15.9% 12.8% 627 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 34.3% 234 г
Литий, Li 8.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.2947 мг 2 мг 14.7% 11.8% 679 г
Медь, Cu 254.76 мкг 1000 мкг 25.5% 20.5% 393 г
Молибден, Mo 33.992 мкг 70 мкг 48.6% 39.1% 206 г
Никель, Ni 46.17 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 1.369 мкг 55 мкг 2.5% 2% 4018 г
Стронций, Sr 31.47 мкг ~
Титан, Ti 68.49 мкг ~
Фтор, F 55.58 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7197 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1114 г
Цинк, Zn 1.0988 мг 12 мг 9.2% 7.4% 1092 г
Цирконий, Zr 6.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на воде составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА ВОДЕ

Суп гороховый на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 123,7 %, фосфором - 13,1 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 25,5 %, молибденом - 48,6 %

Чем полезен Суп гороховый на воде

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый на воде, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы