Рецепт Творожник насыпной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник насыпной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 202 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 72 г
Сахар рафинад 90 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 21 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог 9% жирности (Запекание) 203 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник насыпной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.5 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 506 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.3% 704 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 7.8% 386 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.4% 553 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 4% 758 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.6% 1139 г
Витамин В4, холин 55.91 мг 500 мг 11.2% 3.4% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.292 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 4.1% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин Н, биотин 4.032 мкг 50 мкг 8.1% 2.4% 1240 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5011 мг 20 мг 12.5% 3.8% 800 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.93 мг 2500 мг 7.6% 2.3% 1323 г
Кальций, Ca 111.35 мг 1000 мг 11.1% 3.3% 898 г
Кремний, Si 1.295 мг 30 мг 4.3% 1.3% 2317 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Натрий, Na 31.95 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4069 г
Сера, S 99.28 мг 1000 мг 9.9% 3% 1007 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 6.9% 437 г
Хлор, Cl 72.92 мг 2300 мг 3.2% 1% 3154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.5 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.14 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2158 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 5.2% 582 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 2.9% 1033 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1508 г
Молибден, Mo 7.165 мкг 70 мкг 10.2% 3.1% 977 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 13.539 мкг 55 мкг 24.6% 7.4% 406 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16863 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.456 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.968 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.999 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.557 г min 16.8 г 27.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожник насыпной составляет 332,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК НАСЫПНОЙ

Творожник насыпной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 17,2 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Творожник насыпной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник насыпной, калорийность 332,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник насыпной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги