Рецепт Арахисовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовое печенье

Арахисовая паста, стандарт США 164 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 105 г
Сахар песок 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 222 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.2 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 2.8% 768 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 9.5% 228 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 5.1% 424 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.7% 800 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 16591 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 2.2% 988 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.1% 1895 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 2.5% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 13.592 мкг 400 мкг 3.4% 0.7% 2943 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 0.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 3.1% 705 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 2.013 мг ~
дельта Токоферол 0.164 мг ~
Витамин Н, биотин 2.402 мкг 50 мкг 4.8% 1% 2082 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4044 мг 20 мг 22% 4.7% 454 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.74 мг 2500 мг 8% 1.7% 1252 г
Кальций, Ca 28.34 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3529 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 0.9% 2387 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 2.7% 808 г
Натрий, Na 413.39 мг 1300 мг 31.8% 6.9% 314 г
Сера, S 91.74 мг 1000 мг 9.2% 2% 1090 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 3.5% 613 г
Хлор, Cl 20.55 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.1 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 1.5% 1454 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 3.1% 703 г
Марганец, Mn 0.5117 мг 2 мг 25.6% 5.5% 391 г
Медь, Cu 178.69 мкг 1000 мкг 17.9% 3.9% 560 г
Молибден, Mo 4.478 мкг 70 мкг 6.4% 1.4% 1563 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 14.171 мкг 55 мкг 25.8% 5.6% 388 г
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30465 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.995 мг 12 мг 8.3% 1.8% 1206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.417 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.266 г ~
14:0 Миристиновая 1.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
22:0 Бегеновая 0.418 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.848 г min 16.8 г 52.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.168 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.188 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Арахисовое печенье составляет 463,2 кКал.

  • Порция = 38 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 463.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 51.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 13.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Арахисовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 22 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 25,6 %, медью - 17,9 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Арахисовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовое печенье, калорийность 463,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы