Рецепт Блины с курицей (Мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с курицей (Мое)

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 272 г
Яйцо куриное 81 г
Сахар песок 41 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 164 г
Подсолнечное масло 22 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное 253 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Морковь (Жарка) 17 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с курицей (Мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 6.5% 469 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.3% 327 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 3.7% 833 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 3.2% 939 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.6% 837 г
Витамин В4, холин 52.04 мг 500 мг 10.4% 3.2% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 5.2% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 13.047 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3066 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 3.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.775 мг 15 мг 31.8% 9.7% 314 г
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1183 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.291 мг 20 мг 21.5% 6.6% 466 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.33 мг 2500 мг 8.7% 2.7% 1156 г
Кальций, Ca 69.39 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1441 г
Кремний, Si 1.809 мг 30 мг 6% 1.8% 1658 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 1.7% 1808 г
Натрий, Na 185.35 мг 1300 мг 14.3% 4.4% 701 г
Сера, S 162.79 мг 1000 мг 16.3% 5% 614 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 5.9% 519 г
Хлор, Cl 243.75 мг 2300 мг 10.6% 3.2% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.2 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 23.78 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 2.1% 1421 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2276 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 7.3% 417 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 2.6% 1166 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1224 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 2.8% 1085 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 13.424 мкг 55 мкг 24.4% 7.5% 410 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17707 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Цинк, Zn 1.616 мг 12 мг 13.5% 4.1% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.114 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.187 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.911 г min 16.8 г 29.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.58 г от 11.2 до 20.6 г 67.7% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины с курицей (Мое) составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.1 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ (МОЕ)

Блины с курицей (Мое) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином E - 31,8 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 24 %, селеном - 24,4 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Блины с курицей (Мое)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с курицей (Мое), калорийность 327,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с курицей (Мое), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты