Рецепт Огурец с чили и сушёной петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец с чили и сушёной петрушкой

Огурец парниковый	94 г
Перец чили красный острый	19 г
Петрушка сушеная	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец с чили и сушёной петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.2 ккал	1684 ккал	2.1%	5.8%	4652 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	10.2%	2714 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.5%	11200 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	5.8%	4761 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	37.3%	741 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	10.8%	2580 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.9 мкг	900 мкг	1.9%	5.2%	5325 г
альфа Каротин	6.861 мкг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	10.2%	2717 г
бета Криптоксантин	6.525 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	289.533 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	9.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.205 мг	1.8 мг	11.4%	31.5%	878 г
Витамин В4, холин	13.48 мг	500 мг	2.7%	7.5%	3709 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	16.6%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	24.3%	1136 г
Витамин В9, фолаты	19.943 мкг	400 мкг	5%	13.8%	2006 г
Витамин C, аскорбиновая	36.99 мг	90 мг	41.1%	113.5%	243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.845 мг	15 мг	5.6%	15.5%	1775 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.113 мг	~
Витамин Н, биотин	0.693 мкг	50 мкг	1.4%	3.9%	7215 г
Витамин К, филлохинон	115.1 мкг	120 мкг	95.9%	264.9%	104 г
Витамин РР, НЭ	1.1584 мг	20 мг	5.8%	16%	1727 г
Ниацин	0.154 мг	~
Бетаин	0.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	399.09 мг	2500 мг	16%	44.2%	626 г
Кальций, Ca	99.38 мг	1000 мг	9.9%	27.3%	1006 г
Кремний, Si	40.836 мг	30 мг	136.1%	376%	73 г
Магний, Mg	43.88 мг	400 мг	11%	30.4%	912 г
Натрий, Na	40.14 мг	1300 мг	3.1%	8.6%	3239 г
Сера, S	803.34 мг	1000 мг	80.3%	221.8%	124 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	21.5%	1290 г
Хлор, Cl	19.26 мг	2300 мг	0.8%	2.2%	11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	327.5 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Железо, Fe	2.172 мг	18 мг	12.1%	33.4%	829 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	187500 г
Кобальт, Co	0.77 мкг	10 мкг	7.7%	21.3%	1299 г
Марганец, Mn	0.8137 мг	2 мг	40.7%	112.4%	246 г
Медь, Cu	109.22 мкг	1000 мкг	10.9%	30.1%	916 г
Молибден, Mo	0.77 мкг	70 мкг	1.1%	3%	9091 г
Никель, Ni	0.008 мкг	~
Селен, Se	1.349 мкг	55 мкг	2.5%	6.9%	4077 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	7.2%	3817 г
Цинк, Zn	0.5959 мг	12 мг	5%	13.8%	2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.077 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.223 г	~
Лизин	0.169 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.278 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	30.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.06 г	min 16.8 г	0.4%	1.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.268 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.092 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.14 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.137 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Огурец с чили и сушёной петрушкой составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.2 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	88.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ С ЧИЛИ И СУШЁНОЙ ПЕТРУШКОЙ

Огурец с чили и сушёной петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 41,1 %, витамином K - 95,9 %, калием - 16 %, кремнием - 136,1 %, магнием - 11 %, железом - 12,1 %, марганцем - 40,7 %

Чем полезен Огурец с чили и сушёной петрушкой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огурец с чили и сушёной петрушкой, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец с чили и сушёной петрушкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе