Рецепт Яишница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 350 г
Масло сливочное 55% жирности, соленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.1% 927 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.4% 523 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.7 мкг 900 мкг 23.1% 17.4% 433 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 3.5% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 11.8% 636 г
Витамин В4, холин 143.78 мг 500 мг 28.8% 21.7% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 11.7% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.266 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9376 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин D, кальциферол 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 9.4% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин Н, биотин 12.096 мкг 50 мкг 24.2% 18.2% 413 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.3799 мг 20 мг 11.9% 9% 840 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1309 г
Кальций, Ca 39.88 мг 1000 мг 4% 3% 2508 г
Кремний, Si 1.572 мг 30 мг 5.2% 3.9% 1908 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5291 г
Натрий, Na 120.21 мг 1300 мг 9.2% 6.9% 1081 г
Сера, S 113.83 мг 1000 мг 11.4% 8.6% 879 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 12.4% 605 г
Хлор, Cl 117.31 мг 2300 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 7.4% 1007 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 5.5% 1367 г
Кобальт, Co 8.503 мкг 10 мкг 85% 64% 118 г
Литий, Li 7.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Медь, Cu 99.27 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1007 г
Молибден, Mo 5.427 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1290 г
Никель, Ni 3.406 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 17.541 мкг 55 мкг 31.9% 24% 314 г
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10479 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 5.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.7743 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1550 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.134 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.02 г min 16.8 г 23.9% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидорами составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яишница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 24,2 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 85 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Яишница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с помидорами, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты