Рецепт Сырники в форме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в форме

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в форме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.4% 547 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.2% 560 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.7% 1251 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 5.6% 819 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В4, холин 84.47 мг 500 мг 16.9% 7.7% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.8% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 20.362 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 12.4% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.3% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 1.4% 3356 г
Витамин Н, биотин 8.855 мкг 50 мкг 17.7% 8.1% 565 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9493 мг 20 мг 14.7% 6.7% 678 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.83 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1956 г
Кальций, Ca 107.14 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 933 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 1% 4539 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2445 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2182 г
Сера, S 146.19 мг 1000 мг 14.6% 6.7% 684 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 9.5% 483 г
Хлор, Cl 110.25 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 11.34 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1811 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1656 г
Кобальт, Co 6.092 мкг 10 мкг 60.9% 27.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3221 г
Медь, Cu 65.47 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1527 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 968 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 19.104 мкг 55 мкг 34.7% 15.9% 288 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 42.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9481 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2075 г
Цинк, Zn 0.566 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники в форме составляет 218,7 кКал.

  • Порция = 109 гр (238.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ФОРМЕ

Сырники в форме богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,9 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 60,9 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Сырники в форме

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в форме, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в форме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы