Рецепт Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Индейка 103 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 257 г
Лук репчатый (Запекание) 148 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Булгур, крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17% 413 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2267 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 2.352 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4587 г
бета Криптоксантин 24.451 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1343 г
Витамин В4, холин 77.93 мг 500 мг 15.6% 10.9% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 15.7% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 19.3% 364 г
Витамин В9, фолаты 9.212 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4342 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 9.3% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2947 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.158 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2317 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.129 мг 20 мг 30.6% 21.5% 326 г
Ниацин 5.16 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.46 мг 2500 мг 11.7% 8.2% 852 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 2% 3608 г
Кремний, Si 1.258 мг 30 мг 4.2% 2.9% 2385 г
Магний, Mg 68.46 мг 400 мг 17.1% 12% 584 г
Натрий, Na 448.97 мг 1300 мг 34.5% 24.2% 290 г
Сера, S 199.03 мг 1000 мг 19.9% 14% 502 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 15.8% 444 г
Хлор, Cl 646.94 мг 2300 мг 28.1% 19.7% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 6.5% 1088 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Кобальт, Co 6.737 мкг 10 мкг 67.4% 47.3% 148 г
Марганец, Mn 0.3825 мг 2 мг 19.1% 13.4% 523 г
Медь, Cu 124.11 мкг 1000 мкг 12.4% 8.7% 806 г
Молибден, Mo 6.876 мкг 70 мкг 9.8% 6.9% 1018 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 15.792 мкг 55 мкг 28.7% 20.1% 348 г
Фтор, F 74.66 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5358 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 17.8% 393 г
Цинк, Zn 1.5474 мг 12 мг 12.9% 9% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 1.361 г ~
Валин 0.941 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.512 г ~
Лизин 1.839 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.548 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.657 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.219 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 27,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 30,6 %, калием - 11,7 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 67,4 %, марганцем - 19,1 %, медью - 12,4 %, селеном - 28,7 %, хромом - 25,4 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы