Рецепт Джем черничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем черничный

Черника (Припускание) 1000 г
Агар пищевой 6 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем черничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.6% 2461 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 36.9% 500 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2592 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2% 9000 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.592 мкг 400 мкг 1.1% 2% 8711 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 9.2% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 19.7% 933 г
Витамин Н, биотин 2.875 мкг 50 мкг 5.8% 10.7% 1739 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 34.1% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.4132 мг 20 мг 2.1% 3.9% 4840 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.1 мг 2500 мг 2.5% 4.6% 3962 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 3.7% 4998 г
Кремний, Si 25.816 мг 30 мг 86.1% 158.9% 116 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 3.5% 5333 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 18081 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10811 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 3.7% 4908 г
Хлор, Cl 9.35 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 9% 2057 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 12.2% 1520 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 20.8% 889 г
Литий, Li 7.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.3943 мг 2 мг 19.7% 36.3% 507 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 13.3% 1395 г
Молибден, Mo 2.816 мкг 70 мкг 4% 7.4% 2486 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49107 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 86.72 мкг 4000 мкг 2.2% 4.1% 4613 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.2013 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5961 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Джем черничный составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ЧЕРНИЧНЫЙ

Джем черничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,5 %, кремнием - 86,1 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 19,7 %

Чем полезен Джем черничный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем черничный, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем черничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги