Рецепт Омлет1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет1

Яичный белок куриный (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 22 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.4% 745 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.1% 533 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.4% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 12.9% 541 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 17% 411 г
Витамин В4, холин 144.34 мг 500 мг 28.9% 20.2% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 11% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6236 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 12.4% 561 г
Витамин B12, добавленный 0.227 мкг ~
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 10.4% 672 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.294 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Н, биотин 12.487 мкг 50 мкг 25% 17.5% 400 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7725 мг 20 мг 13.9% 9.7% 721 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.83 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Кальций, Ca 66.12 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1512 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3170 г
Натрий, Na 130.59 мг 1300 мг 10% 7% 995 г
Сера, S 146.54 мг 1000 мг 14.7% 10.3% 682 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 10.7% 654 г
Хлор, Cl 124.81 мг 2300 мг 5.4% 3.8% 1843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1202 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 5% 1386 г
Кобальт, Co 5.588 мкг 10 мкг 55.9% 39.1% 179 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Медь, Cu 101.37 мкг 1000 мкг 10.1% 7.1% 986 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1678 г
Селен, Se 20.92 мкг 55 мкг 38% 26.6% 263 г
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13523 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1748 г
Цинк, Zn 0.7275 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1649 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.925 г min 16.8 г 23.4% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.999 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет1 составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ1

Омлет1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 24,3 %, холином - 28,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином D - 14,9 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 55,9 %, селеном - 38 %

Чем полезен Омлет1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет1, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты