Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.9% 835 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.2% 747 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 20.5% 443 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 16.2% 563 г
Витамин В4, холин 163.54 мг 500 мг 32.7% 29.7% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 16.2% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 10.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 7.6% 1194 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 13% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3836 г
Витамин Н, биотин 13.851 мкг 50 мкг 27.7% 25.1% 361 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.76 мг 20 мг 13.8% 12.5% 725 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 8.3% 1090 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2375 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 6.3% 1458 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4860 г
Натрий, Na 100.11 мг 1300 мг 7.7% 7% 1299 г
Сера, S 128.5 мг 1000 мг 12.9% 11.7% 778 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 17.2% 530 г
Хлор, Cl 138.24 мг 2300 мг 6% 5.4% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 10.1% 905 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 7.7% 1182 г
Кобальт, Co 10.149 мкг 10 мкг 101.5% 92.1% 99 г
Литий, Li 9.943 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 3.1% 2946 г
Медь, Cu 121.78 мкг 1000 мкг 12.2% 11.1% 821 г
Молибден, Mo 6.514 мкг 70 мкг 9.3% 8.4% 1075 г
Никель, Ni 4.457 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 20.031 мкг 55 мкг 36.4% 33% 275 г
Фтор, F 44.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8975 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 8.1% 1121 г
Цинк, Zn 0.8791 мг 12 мг 7.3% 6.6% 1365 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.238 г min 16.8 г 19.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 101,5 %, медью - 12,2 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты