Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 750 г
Кукурузная крупа, желтая 50 г
Сахар песок 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.6% 2375 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.8% 2281 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2466 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 3.823 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 82.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.5% 1277 г
Витамин В4, холин 21.94 мг 500 мг 4.4% 4.8% 2279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 8.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.854 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8241 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 13.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1716 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8058 мг 20 мг 4% 4.4% 2482 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.58 мг 2500 мг 5.7% 6.2% 1766 г
Кальций, Ca 109.65 мг 1000 мг 11% 12% 912 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 3.9% 2782 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 3.8% 2842 г
Сера, S 31.86 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3139 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 11.9% 922 г
Хлор, Cl 100.12 мг 2300 мг 4.4% 4.8% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1% 11392 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1832 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 8% 1374 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16807 г
Медь, Cu 15.53 мкг 1000 мкг 1.6% 1.7% 6439 г
Молибден, Mo 4.551 мкг 70 мкг 6.5% 7.1% 1538 г
Олово, Sn 11.83 мкг ~
Селен, Se 2.876 мкг 55 мкг 5.2% 5.7% 1912 г
Стронций, Sr 15.47 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21894 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3066 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 11 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги