Рецепт Окорочка куриные тушеные без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окорочка куриные тушеные без масла

Куриный окорочок	900 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	200 г
Приправа для птицы	5 г
Лук репчатый	200 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка куриные тушеные без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1153 г
Белки	14.7 г	76 г	19.3%	13.2%	517 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	11%	622 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.5%	14600 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.2%	3109 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.6 мкг	900 мкг	3.1%	2.1%	3261 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.086 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.162 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	5.3%	1295 г
Витамин В4, холин	1.03 мг	500 мг	0.2%	0.1%	48544 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8696 г
Витамин В9, фолаты	1.872 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	21368 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	1.2%	5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.697 мг	15 мг	4.6%	3.2%	2152 г
Витамин Н, биотин	0.135 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.9961 мг	20 мг	15%	10.3%	668 г
Ниацин	2.94 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.86 мг	2500 мг	8.2%	5.6%	1220 г
Кальций, Ca	21.29 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4697 г
Кремний, Si	0.752 мг	30 мг	2.5%	1.7%	3989 г
Магний, Mg	16.71 мг	400 мг	4.2%	2.9%	2394 г
Натрий, Na	203.88 мг	1300 мг	15.7%	10.8%	638 г
Сера, S	155.1 мг	1000 мг	15.5%	10.6%	645 г
Фосфор, P	104.4 мг	800 мг	13.1%	9%	766 г
Хлор, Cl	280.47 мг	2300 мг	12.2%	8.4%	820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.2 мкг	~
Бор, B	30.1 мкг	~
Железо, Fe	1.617 мг	18 мг	9%	6.2%	1113 г
Йод, I	4.51 мкг	150 мкг	3%	2.1%	3326 г
Кобальт, Co	7.575 мкг	10 мкг	75.8%	51.9%	132 г
Марганец, Mn	0.0818 мг	2 мг	4.1%	2.8%	2445 г
Медь, Cu	77.96 мкг	1000 мкг	7.8%	5.3%	1283 г
Молибден, Mo	11.481 мкг	70 мкг	16.4%	11.2%	610 г
Никель, Ni	0.451 мкг	~
Рубидий, Rb	71.6 мкг	~
Селен, Se	0.103 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	53398 г
Фтор, F	107.68 мкг	4000 мкг	2.7%	1.8%	3715 г
Хром, Cr	19.25 мкг	50 мкг	38.5%	26.4%	260 г
Цинк, Zn	1.2923 мг	12 мг	10.8%	7.4%	929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	1239.723 г	~
Валин	0.708 г	~
Гистидин*	0.489 г	~
Изолейцин	0.669 г	~
Лейцин	1.205 г	~
Лизин	1.565 г	~
Метионин	0.272 г	~
Метионин + Цистеин	0.524 г	~
Треонин	0.656 г	~
Триптофан	0.233 г	~
Фенилаланин	0.629 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.12 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.861 г	~
Аспарагиновая кислота	1224.823 г	~
Гидроксипролин	0.129 г	~
Глицин	0.872 г	~
Глутаминовая кислота	2.023 г	~
Пролин	0.769 г	~
Серин	0.64 г	~
Тирозин	0.492 г	~
Цистеин	0.246 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	68.5%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.361 мг	~
бета Ситостерол	3.008 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.709 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.476 г	~
20:0 Арахиновая	0.059 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.28 г	min 16.8 г	25.5%	17.5%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.636 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.054 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.067 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.088 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.971 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.039 г	~

Энергетическая ценность Окорочка куриные тушеные без масла составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146 кКал	-%
	Белки	14.7 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОРОЧКА КУРИНЫЕ ТУШЕНЫЕ БЕЗ МАСЛА

Окорочка куриные тушеные без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Окорочка куриные тушеные без масла

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окорочка куриные тушеные без масла, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка куриные тушеные без масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Артишоки `Солнечные` острые

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе