Рецепт Лук для бургера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук для бургера

Лук репчатый (Жарка) 110 г
Масло Подсолнечное 20 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук для бургера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.6 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 0.8% 3800 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 14.2% 208 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 2.9% 1009 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.2% 476 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.28 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 2.7% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.997 мг 15 мг 80% 23.7% 125 г
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3987 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6233 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3209 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.09 мг 2500 мг 8.2% 2.4% 1213 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1942 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 3.6% 818 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Натрий, Na 1553.23 мг 1300 мг 119.5% 35.4% 84 г
Сера, S 97.77 мг 1000 мг 9.8% 2.9% 1023 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 2.7% 1117 г
Хлор, Cl 2416.93 мг 2300 мг 105.1% 31.1% 95 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.3 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 1.8% 1644 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Кобальт, Co 6.467 мкг 10 мкг 64.7% 19.2% 155 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 2.6% 1119 г
Медь, Cu 118.05 мкг 1000 мкг 11.8% 3.5% 847 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 1.9% 1591 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 349.1 мкг ~
Селен, Se 0.649 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17536 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3401 г
Цинк, Zn 1.0961 мг 12 мг 9.1% 2.7% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 9.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 16 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 53.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.653 г ~
18:0 Стеариновая 1.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.347 г min 16.8 г 37.8% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 6.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.947 г от 11.2 до 20.6 г 100% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 15.947 г ~

Энергетическая ценность Лук для бургера составляет 337,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 37.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК ДЛЯ БУРГЕРА

Лук для бургера богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 80 %, кремнием - 12,2 %, хлором - 105,1 %, кобальтом - 64,7 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Лук для бургера

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук для бургера, калорийность 337,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук для бургера, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы