Рецепт Печенье шоколодное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколодное

Маффин протеин без муки 165 г
Какао тертое 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 120 г
Протеин WHEY 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Эритритол [Now Foods] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколодное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.4 кКал 1684 кКал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 7.4% 344 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 12.3% 207 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 1.9% 1369 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 7.9% 323 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Зола 2.202 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 3.9% 655 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.6% 989 г
Витамин В4, холин 94.54 мг 500 мг 18.9% 4.8% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 2.4% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 36.192 мкг 400 мкг 9% 2.3% 1105 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 1.8% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 1.3% 1992 г
Витамин Н, биотин 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 2.8% 921 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8266 мг 20 мг 14.1% 3.6% 708 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.49 мг 2500 мг 13.5% 3.4% 741 г
Кальций, Ca 91.99 мг 1000 мг 9.2% 2.3% 1087 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Магний, Mg 96.96 мг 400 мг 24.2% 6.2% 413 г
Натрий, Na 89.96 мг 1300 мг 6.9% 1.8% 1445 г
Сера, S 55.33 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1807 г
Фосфор, P 306.4 мг 800 мг 38.3% 9.7% 261 г
Хлор, Cl 40.73 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.11 мкг ~
Железо, Fe 7.395 мг 18 мг 41.1% 10.4% 243 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3178 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 6.4% 396 г
Марганец, Mn 0.7918 мг 2 мг 39.6% 10.1% 253 г
Медь, Cu 624.03 мкг 1000 мкг 62.4% 15.9% 160 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 2.3% 1098 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 8.761 мкг 55 мкг 15.9% 4% 628 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11884 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4717 г
Цинк, Zn 1.6105 мг 12 мг 13.4% 3.4% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.275 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.835 г ~
Лейцин 1.359 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.947 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 3.285 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.485 г ~
6:0 Капроновая 0.222 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.247 г min 16.8 г 31.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.504 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.3%
18:2 Линолевая 0.734 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.9%

Энергетическая ценность Печенье шоколодное составляет 393,4 кКал.

  • Порция = 30 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.4 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 25.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛОДНОЕ

Печенье шоколодное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 18,9 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,5 %, магнием - 24,2 %, фосфором - 38,3 %, железом - 41,1 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 39,6 %, медью - 62,4 %, селеном - 15,9 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Печенье шоколодное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье шоколодное, калорийность 393,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколодное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы