Рецепт Гренки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 85 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.1% 594 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.1% 467 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.6% 1159 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Зола 1.929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 7.2% 591 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6% 703 г
Витамин В4, холин 113.78 мг 500 мг 22.8% 9.7% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 5.8% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 18.061 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 7.8% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 4.2% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 2.6% 1611 г
Витамин Н, биотин 9.076 мкг 50 мкг 18.2% 7.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5292 мг 20 мг 17.6% 7.5% 567 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.22 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2045 г
Кальций, Ca 234.8 мг 1000 мг 23.5% 10% 426 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3886 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2% 2180 г
Натрий, Na 383.79 мг 1300 мг 29.5% 12.5% 339 г
Сера, S 140.43 мг 1000 мг 14% 5.9% 712 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 11.4% 372 г
Хлор, Cl 595 мг 2300 мг 25.9% 11% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2155 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 19.3% 220 г
Марганец, Mn 0.3271 мг 2 мг 16.4% 7% 611 г
Медь, Cu 90.84 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1101 г
Молибден, Mo 7.627 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 918 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 14.044 мкг 55 мкг 25.5% 10.8% 392 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17406 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1992 г
Цинк, Zn 1.4947 мг 12 мг 12.5% 5.3% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.877 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 3.121 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.558 г min 16.8 г 21.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая 0.559 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%

Энергетическая ценность Гренки с сыром составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С СЫРОМ

Гренки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 23,5 %, фосфором - 26,9 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 25,5 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Гренки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с сыром, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы