Рецепт Икра из кабачков 16.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из кабачков 16.05

Кабачок, все сорта 1050 г
Лук репчатый 188 г
Морковь 158 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 42 г
Подсолнечное масло 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков 16.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.1% 1098 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.7% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.7% 833 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Зола 1.146 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.3 мкг 900 мкг 41.7% 51% 240 г
бета Каротин 2.324 мг 5 мг 46.5% 56.9% 215 г
Лютеин + Зеаксантин 2564.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 12.7% 957 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 19.2% 639 г
Витамин В9, фолаты 38.579 мкг 400 мкг 9.6% 11.8% 1037 г
Витамин C, аскорбиновая 23.59 мг 90 мг 26.2% 32.1% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.385 мг 15 мг 15.9% 19.5% 629 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16502 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8956 мг 20 мг 4.5% 5.5% 2233 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.34 мг 2500 мг 15.6% 19.1% 640 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 3.7% 3366 г
Кремний, Si 5.621 мг 30 мг 18.7% 22.9% 534 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 9.3% 1314 г
Натрий, Na 7.09 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18336 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 3.7% 3362 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 10.5% 1168 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 17.98 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.9% 2493 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9615 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 17.6% 693 г
Литий, Li 1.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.2972 мг 2 мг 14.9% 18.2% 673 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 11.5% 1059 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 6.4% 1927 г
Никель, Ni 1.738 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14946 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23966 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5102 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.64 г ~
Сахароза 2.076 г ~
Фруктоза 1.587 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.245 г от 11.2 до 20.6 г 29% 35.5%
18:2 Линолевая 2.927 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 78.1%

Энергетическая ценность Икра из кабачков 16.05 составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ 16.05

Икра из кабачков 16.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,7 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 26,2 %, витамином E - 15,9 %, калием - 15,6 %, кремнием - 18,7 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Икра из кабачков 16.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из кабачков 16.05, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из кабачков 16.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы