Рецепт Песочные крекеры с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочные крекеры с луком

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 260 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Луковый порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочные крекеры с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.5 кКал 1684 кКал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 2.9% 704 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 11.4% 182 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 3.8% 542 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 8.5% 244 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 12421 г
Зола 1.445 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.6 мкг 900 мкг 24.4% 5.1% 410 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.5% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 3.5% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 2.2% 938 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 3.2% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 2.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 2.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 14.331 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 1.7% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 1.5% 1416 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 4.1% 506 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 0.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.1652 мг 20 мг 25.8% 5.3% 387 г
Ниацин 2.982 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.02 мг 2500 мг 12.3% 2.5% 814 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 0.7% 2883 г
Кремний, Si 54.642 мг 30 мг 182.1% 37.7% 55 г
Магний, Mg 139.92 мг 400 мг 35% 7.3% 286 г
Натрий, Na 26.81 мг 1300 мг 2.1% 0.4% 4849 г
Сера, S 90.12 мг 1000 мг 9% 1.9% 1110 г
Фосфор, P 248.4 мг 800 мг 31.1% 6.4% 322 г
Хлор, Cl 47.56 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 236.1 мкг ~
Ванадий, V 114.68 мкг ~
Железо, Fe 5.132 мг 18 мг 28.5% 5.9% 351 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3704 г
Кобальт, Co 3.735 мкг 10 мкг 37.4% 7.8% 268 г
Литий, Li 2.833 мкг ~
Марганец, Mn 1.093 мг 2 мг 54.7% 11.3% 183 г
Медь, Cu 470.39 мкг 1000 мкг 47% 9.7% 213 г
Молибден, Mo 24.176 мкг 70 мкг 34.5% 7.2% 290 г
Никель, Ni 6.813 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 8.351 мкг 55 мкг 15.2% 3.2% 659 г
Стронций, Sr 205.05 мкг ~
Титан, Ti 22.26 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16373 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 1.4% 1493 г
Цинк, Zn 1.7268 мг 12 мг 14.4% 3% 695 г
Цирконий, Zr 23.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Галактоза 0.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.322 г ~
Лактоза 0.021 г ~
Мальтоза 0.119 г ~
Сахароза 0.589 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.351 мг ~
бета Ситостерол 35.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 18.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.424 г ~
8:0 Каприловая 0.324 г ~
10:0 Каприновая 0.797 г ~
12:0 Лауриновая 0.603 г ~
14:0 Миристиновая 2.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.262 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.33 г min 16.8 г 55.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.397 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.675 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.448 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 3.3%
18:2 Линолевая 1.372 г ~
18:3 Линоленовая 0.229 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 6.6%

Энергетическая ценность Песочные крекеры с луком составляет 482,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 482.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 30.8 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 18.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНЫЕ КРЕКЕРЫ С ЛУКОМ

Песочные крекеры с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B1 - 16,8 %, холином - 15,2 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 182,1 %, магнием - 35 %, фосфором - 31,1 %, железом - 28,5 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 54,7 %, медью - 47 %, молибденом - 34,5 %, селеном - 15,2 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Песочные крекеры с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Песочные крекеры с луком, калорийность 482,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочные крекеры с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги