Рецепт Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Огурец парниковый 200 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Живой Йогурт Натурель 2,5% [Первый Вкус] 125 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1762 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.6% 594 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.9% 3532 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 0.511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 33.08 мг 500 мг 6.6% 6.9% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 13.1% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.9% 3629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.8% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.6434 мг 20 мг 13.2% 13.8% 757 г
Ниацин 3.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.33 мг 2500 мг 9.1% 9.5% 1095 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6485 г
Кремний, Si 18.52 мг 30 мг 61.7% 64.5% 162 г
Магний, Mg 47.32 мг 400 мг 11.8% 12.3% 845 г
Натрий, Na 7.41 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17544 г
Сера, S 115.99 мг 1000 мг 11.6% 12.1% 862 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 10.6% 995 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1881 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8287 г
Кобальт, Co 4.218 мкг 10 мкг 42.2% 44.1% 237 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3795 г
Медь, Cu 71.31 мкг 1000 мкг 7.1% 7.4% 1402 г
Молибден, Mo 2.998 мкг 70 мкг 4.3% 4.5% 2335 г
Никель, Ni 4.963 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 10.463 мкг 55 мкг 19% 19.9% 526 г
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17167 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 12.1% 864 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 6% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.019 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.739 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.6%
18:2 Линолевая 0.585 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%

Энергетическая ценность Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом составляет 95,6 кКал.

  • Порция = 208 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРУДКИ С ОГУРЦОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ И ЙОГУРТОМ

Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 61,7 %, магнием - 11,8 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 19 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грудки с огурцом и черносливом и йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты