Рецепт Сырники классические 18% творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники классические 18% творог

Яйцо куриное пищевое 55 г
Сахар песок 19 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука пшеничная хлебопекарная в/с 88 г
Творог 18% жирности 198 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники классические 18% творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.8 кКал 1684 кКал 17.9% 6% 560 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.3% 531 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.8% 378 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.1% 805 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Зола 0.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 2.5% 1318 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 1.9% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 21.724 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1841 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 6.9% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 3.166 мкг 50 мкг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 3.9% 848 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.74 мг 2500 мг 2.8% 0.9% 3585 г
Кальций, Ca 94.45 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2789 г
Натрий, Na 146.88 мг 1300 мг 11.3% 3.8% 885 г
Сера, S 93.67 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1068 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 5.7% 585 г
Хлор, Cl 281.46 мг 2300 мг 12.2% 4.1% 817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2683 г
Кобальт, Co 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 2.2% 1497 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2138 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 2.4% 1366 г
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 18.621 мкг 55 мкг 33.9% 11.3% 295 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Фтор, F 19.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20131 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г max 100 г
Галактоза 0.031 г ~
Лактоза 1.738 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.616 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 5.037 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.434 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.299 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.4%
18:2 Линолевая 0.417 г ~
18:3 Линоленовая 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая 0.279 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%

Энергетическая ценность Сырники классические 18% творог составляет 300,8 кКал.

  • Порция = 53 гр (159.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ 18% ТВОРОГ

Сырники классические 18% творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 12,2 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Сырники классические 18% творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники классические 18% творог, калорийность 300,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники классические 18% творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты