Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% [Бабушкина крынка] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Манная крупа (Запекание) 4 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1113 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.9% 514 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Зола 1.409 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 7.9% 835 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 12.4% 531 г
Витамин В4, холин 113.33 мг 500 мг 22.7% 15% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 8.3% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 29.135 мкг 400 мкг 7.3% 4.8% 1373 г
Витамин В12, кобаламин 1.063 мкг 3 мкг 35.4% 23.4% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 5% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин Н, биотин 12.176 мкг 50 мкг 24.4% 16.1% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8875 мг 20 мг 19.4% 12.8% 514 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.06 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1404 г
Кальций, Ca 135.2 мг 1000 мг 13.5% 8.9% 740 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Натрий, Na 83.48 мг 1300 мг 6.4% 4.2% 1557 г
Сера, S 205.43 мг 1000 мг 20.5% 13.5% 487 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 18.7% 353 г
Хлор, Cl 134.4 мг 2300 мг 5.8% 3.8% 1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.64 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1303 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 5.4% 1223 г
Кобальт, Co 5.647 мкг 10 мкг 56.5% 37.3% 177 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4695 г
Медь, Cu 90.42 мкг 1000 мкг 9% 5.9% 1106 г
Молибден, Mo 7.623 мкг 70 мкг 10.9% 7.2% 918 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 30.617 мкг 55 мкг 55.7% 36.8% 180 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 42.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9522 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.6759 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.653 г min 16.8 г 15.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая 0.403 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 35,4 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 28,3 %, кобальтом - 56,5 %, селеном - 55,7 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги