Рецепт Бутерброды с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с курицей

Хлеб зерновой Стройная фигура 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Сыр Мраморный [Беларусь] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.4% 497 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.2% 1474 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17.3% 444 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Зола 0.789 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2041 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1894 г
Витамин В1, тиамин 9.89 мг 1.5 мг 659.3% 506.4% 15 г
Витамин В2, рибофлавин 3.196 мг 1.8 мг 177.6% 136.4% 56 г
Витамин В4, холин 41.94 мг 500 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 7.344 мг 5 мг 146.9% 112.8% 68 г
Витамин В6, пиридоксин 5.629 мг 2 мг 281.5% 216.2% 36 г
Витамин В9, фолаты 8.695 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.472 мг 15 мг 29.8% 22.9% 335 г
Витамин Н, биотин 3.263 мкг 50 мкг 6.5% 5% 1532 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 12.0949 мг 20 мг 60.5% 46.5% 165 г
Ниацин 5.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.28 мг 2500 мг 10.2% 7.8% 983 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.8% 10352 г
Кремний, Si 4.646 мг 30 мг 15.5% 11.9% 646 г
Магний, Mg 51.82 мг 400 мг 13% 10% 772 г
Натрий, Na 34.86 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3729 г
Сера, S 112.99 мг 1000 мг 11.3% 8.7% 885 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 9.9% 773 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 9.335 мг 18 мг 51.9% 39.9% 193 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Кобальт, Co 12.265 мкг 10 мкг 122.7% 94.2% 82 г
Литий, Li 12.79 мкг ~
Марганец, Mn 43.2897 мг 2 мг 2164.5% 1662.4% 5 г
Медь, Cu 102.83 мкг 1000 мкг 10.3% 7.9% 972 г
Молибден, Mo 13.121 мкг 70 мкг 18.7% 14.4% 533 г
Никель, Ni 5.733 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 17.64 мкг 55 мкг 32.1% 24.7% 312 г
Фтор, F 71.09 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5627 г
Хром, Cr 15.86 мкг 50 мкг 31.7% 24.3% 315 г
Цинк, Zn 6.4776 мг 12 мг 54% 41.5% 185 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.354 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.2%
18:2 Линолевая 0.097 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 34.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%

Энергетическая ценность Бутерброды с курицей составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 195 гр (253.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С КУРИЦЕЙ

Бутерброды с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 659,3 %, витамином B2 - 177,6 %, витамином B5 - 146,9 %, витамином B6 - 281,5 %, витамином E - 29,8 %, витамином PP - 60,5 %, кремнием - 15,5 %, магнием - 13 %, фосфором - 12,9 %, железом - 51,9 %, кобальтом - 122,7 %, марганцем - 2164,5 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 32,1 %, хромом - 31,7 %, цинком - 54 %

Чем полезен Бутерброды с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с курицей, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги