Рецепт Омлет со сливками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со сливками и сыром

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 350 г
Тертый Сыр [Киприно] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сливками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 кКал 1684 кКал 13% 6% 771 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.3% 1070 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 16% 286 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Зола 0.704 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 10% 456 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.6% 814 г
Витамин В4, холин 112.89 мг 500 мг 22.6% 10.4% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 5.8% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.403 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7403 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 7.7% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 3.5% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2693 г
Витамин Н, биотин 9.482 мкг 50 мкг 19% 8.7% 527 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5101 мг 20 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.79 мг 2500 мг 5% 2.3% 2020 г
Кальций, Ca 79.06 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1265 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4141 г
Натрий, Na 69.63 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1867 г
Сера, S 75.31 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1328 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.1% 750 г
Хлор, Cl 103.09 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1620 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 16.4% 280 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 43.14 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2318 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1229 г
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 9.935 мкг 55 мкг 18.1% 8.3% 554 г
Стронций, Sr 12.51 мкг ~
Фтор, F 30.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12916 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.5618 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2136 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Галактоза 0.039 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.023 г ~
Лактоза 2.897 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 1.311 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.54 г ~
6:0 Капроновая 0.321 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 2.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 1.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.05 г min 16.8 г 36% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.562 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.096 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.5%
18:2 Линолевая 0.698 г ~
18:3 Линоленовая 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая 0.3 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.7%

Энергетическая ценность Омлет со сливками и сыром составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ

Омлет со сливками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 19 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 35,7 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Омлет со сливками и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со сливками и сыром, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со сливками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы