Рецепт Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью

Вермишель [Верони] 32 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Бульон говяжий 1000 г
Шампиньоны жареные с морковью и луком 140 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3907 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.5% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.7% 3500 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.6% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9% 2551 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 24.6% 944 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 26.9% 865 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 20.2% 1154 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 13.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.918 мкг 400 мкг 2% 4.6% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 9.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 10.7% 2187 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.134 мкг 50 мкг 4.3% 10% 2343 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 27.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.6896 мг 20 мг 8.4% 19.5% 1184 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.66 мг 2500 мг 11.4% 26.5% 878 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4831 г
Кремний, Si 1.583 мг 30 мг 5.3% 12.3% 1895 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2970 г
Натрий, Na 236 мг 1300 мг 18.2% 42.2% 551 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 6.3% 3704 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 15.5% 1504 г
Хлор, Cl 63.16 мг 2300 мг 2.7% 6.3% 3642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 5.8% 4063 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 4.2% 5618 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 56.4% 412 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 7.2% 3215 г
Медь, Cu 126.91 мкг 1000 мкг 12.7% 29.5% 788 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 5.3% 4345 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 4.638 мкг 55 мкг 8.4% 19.5% 1186 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 7.38 мкг ~
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 53333 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 10.7% 2165 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 5.6% 4200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 0.325 г ~
Фруктоза 0.072 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 2.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 18.8%
18:2 Линолевая 0.834 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 39.4%

Энергетическая ценность Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ С ГРИБАМИ И ВЕРМИШЕЛЬЮ

Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином K - 11,7 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 24,3 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на говяжьем бульоне с грибами и вермишелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты