Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное 100 г
Сельдерей 10 г
Помидоры жареные 40 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 кКал 1684 кКал 12.8% 6% 784 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.2% 894 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 15.9% 293 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 1.6% 2903 г
Зола 1.067 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.1 мкг 900 мкг 52.1% 24.3% 192 г
Ретинол 0.422 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.7% 1701 г
бета Криптоксантин 6.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 329.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.2% 566 г
Витамин В4, холин 192.59 мг 500 мг 38.5% 17.9% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 10.2% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 35.115 мкг 400 мкг 8.8% 4.1% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 9.1% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Витамин D, кальциферол 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 6.2% 750 г
Витамин D3, холекальциферол 1.333 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.212 мг 15 мг 34.7% 16.2% 288 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.327 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.2576 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7764 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.48 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1292 г
Кальций, Ca 45.7 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2188 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17045 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 1.9% 2484 г
Натрий, Na 149.94 мг 1300 мг 11.5% 5.4% 867 г
Сера, S 86.01 мг 1000 мг 8.6% 4% 1163 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 8.3% 563 г
Хлор, Cl 16.41 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1227 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 7.4% 623 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.4% 3295 г
Медь, Cu 77.9 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1284 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3263 г
Никель, Ni 4.218 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 20.085 мкг 55 мкг 36.5% 17% 274 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.9022 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.242 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.249 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.848 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.91 г min 16.8 г 35.2% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.879 г от 11.2 до 20.6 г 70.3% 32.7%
18:2 Линолевая 7.122 г ~
18:3 Линоленовая 0.083 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.123 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.038 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.6%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,1 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 38,5 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином D - 13,3 %, витамином E - 34,7 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 16 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы