Рецепт Салат с креветками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и сыром

Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 100 г
Огурец грунтовый 180 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 10 г
Базилик, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо перепелиное 100 г
Сыр Пармезан [Castello] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.3% 987 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.9% 1120 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Зола 1.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 14% 792 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.587 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3165 г
бета Криптоксантин 0.23 мкг ~
Ликопин 1.939 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8% 1385 г
Витамин В4, холин 103.67 мг 500 мг 20.7% 23.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 10.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 18.8% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 9% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.7% 4255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 6.5% 1724 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11338 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 14.6% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.1298 мг 20 мг 5.6% 6.2% 1770 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.11 мг 2500 мг 6.2% 6.9% 1612 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2160 г
Кремний, Si 15.869 мг 30 мг 52.9% 59% 189 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 6.2% 1799 г
Натрий, Na 351.37 мг 1300 мг 27% 30.1% 370 г
Сера, S 61.18 мг 1000 мг 6.1% 6.8% 1635 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 14% 795 г
Хлор, Cl 319.2 мг 2300 мг 13.9% 15.5% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 8.4% 1334 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12931 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 38.8% 287 г
Литий, Li 4.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 10.7% 1042 г
Медь, Cu 120.35 мкг 1000 мкг 12% 13.4% 831 г
Молибден, Mo 2.207 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3172 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 12.941 мкг 55 мкг 23.5% 26.2% 425 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49444 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 10.4% 1073 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 5.8% 1940 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.621 г ~
Сахароза 0.138 г ~
Фруктоза 0.502 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.93 мг ~
бета Ситостерол 1.565 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.272 г ~
18:1 цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.8%
18:2 Линолевая 0.371 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%

Энергетическая ценность Салат с креветками и сыром составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ

Салат с креветками и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 20,7 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином K - 13,1 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 12 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Салат с креветками и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и сыром, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы