Рецепт Слойки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 153 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 38 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.4 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.7% 776 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 10.9% 263 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 4.1% 706 г
Органические кислоты 30.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6279 г
Зола 1.237 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 4% 717 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин В4, холин 26.99 мг 500 мг 5.4% 1.5% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.59 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2943 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 2.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.043 мг 15 мг 40.3% 11.6% 248 г
Витамин Н, биотин 1.397 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3579 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5776 мг 20 мг 12.9% 3.7% 776 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.74 мг 2500 мг 3% 0.9% 3301 г
Кальций, Ca 209.52 мг 1000 мг 21% 6% 477 г
Кремний, Si 1.656 мг 30 мг 5.5% 1.6% 1812 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2228 г
Натрий, Na 255.05 мг 1300 мг 19.6% 5.6% 510 г
Сера, S 88.03 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1136 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 5.7% 502 г
Хлор, Cl 808.24 мг 2300 мг 35.1% 10.1% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.4 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2612 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18987 г
Кобальт, Co 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 2.7% 1057 г
Марганец, Mn 0.2589 мг 2 мг 12.9% 3.7% 772 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1516 г
Молибден, Mo 6.388 мкг 70 мкг 9.1% 2.6% 1096 г
Никель, Ni 1.183 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 5.364 мкг 55 мкг 9.8% 2.8% 1025 г
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Цинк, Zn 1.354 мг 12 мг 11.3% 3.2% 886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.992 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 2.976 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.251 г ~
14:0 Миристиновая 0.654 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 2.9%
18:2 Линолевая 1.06 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.7%

Энергетическая ценность Слойки с сыром составляет 348,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С СЫРОМ

Слойки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином E - 40,3 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 21 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 35,1 %, марганцем - 12,9 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Слойки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с сыром, калорийность 348,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы