Рецепт Салат с куриной грудкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Салат Фриллис [Выборжец] 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 10 г
Йогурт традиционный Большая кружка 2% 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.9% 987 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Зола 0.852 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.8% 6870 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 4.4% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 14.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.052 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 4.9% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 2.914 мкг 50 мкг 5.8% 6.8% 1716 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9569 мг 20 мг 9.8% 11.5% 1022 г
Ниацин 2.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.91 мг 2500 мг 7.3% 8.6% 1367 г
Кальций, Ca 77.41 мг 1000 мг 7.7% 9.1% 1292 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 5.4% 2175 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 5.9% 1984 г
Натрий, Na 73.45 мг 1300 мг 5.7% 6.7% 1770 г
Сера, S 77.12 мг 1000 мг 7.7% 9.1% 1297 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 15% 785 г
Хлор, Cl 10.35 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.9% 3982 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3606 г
Кобальт, Co 4.55 мкг 10 мкг 45.5% 53.6% 220 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 4.7% 2522 г
Медь, Cu 119.01 мкг 1000 мкг 11.9% 14% 840 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6335 г
Никель, Ni 0.517 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 9.193 мкг 55 мкг 16.7% 19.7% 598 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 9.91 мкг ~
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22459 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 9.2% 1276 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 6.9% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.224 г ~
Сахароза 1.121 г ~
Фруктоза 0.207 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4%
18:2 Линолевая 0.355 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10%

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и шампиньонами составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Салат с куриной грудкой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 45,5 %, медью - 11,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой и шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой и шампиньонами, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты