Рецепт Начинка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка из творога

Творог 5% жирности 260 г
Сметана 15% жирности 65 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.2% 521 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.6% 949 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.4% 1203 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Зола 0.91 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2228 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.7% 938 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 3.9% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.701 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 17.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 5.703 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7351 мг 20 мг 13.7% 7.3% 731 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.69 мг 2500 мг 3.8% 2% 2613 г
Кальций, Ca 126.08 мг 1000 мг 12.6% 6.7% 793 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2346 г
Натрий, Na 34.6 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3757 г
Сера, S 146.21 мг 1000 мг 14.6% 7.8% 684 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 10.6% 503 г
Хлор, Cl 90.49 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.1% 5128 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 7.5% 714 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 44.23 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2261 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1158 г
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Селен, Se 20.327 мкг 55 мкг 37% 19.7% 271 г
Стронций, Sr 14.35 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16340 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4047 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Начинка из творога составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА

Начинка из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 14 %, селеном - 37 %

Чем полезен Начинка из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка из творога, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты