Рецепт Мясная пица LCHF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная пица LCHF

Куриная грудка (филе) 350 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяное молоко 50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Шампиньоны 50 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная пица LCHF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1269 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 17.2% 439 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 1.201 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 5.1% 1471 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.7% 1118 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 9% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 13.8% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 14.8% 508 г
Витамин В9, фолаты 8.81 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 8% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Витамин Н, биотин 2.899 мкг 50 мкг 5.8% 4.4% 1725 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.207 мг 20 мг 21% 15.8% 475 г
Ниацин 5.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.68 мг 2500 мг 9.3% 7% 1079 г
Кальций, Ca 150.58 мг 1000 мг 15.1% 11.4% 664 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3161 г
Магний, Mg 48.22 мг 400 мг 12.1% 9.1% 830 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3112 г
Сера, S 169 мг 1000 мг 16.9% 12.7% 592 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 19.7% 383 г
Хлор, Cl 56.46 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1793 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Кобальт, Co 6.463 мкг 10 мкг 64.6% 48.7% 155 г
Литий, Li 3.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 5% 1490 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 7.8% 968 г
Молибден, Mo 6.456 мкг 70 мкг 9.2% 6.9% 1084 г
Никель, Ni 1.646 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 17.463 мкг 55 мкг 31.8% 24% 315 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 66.06 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6055 г
Хром, Cr 12.84 мкг 50 мкг 25.7% 19.4% 389 г
Цинк, Zn 1.3686 мг 12 мг 11.4% 8.6% 877 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая 0.311 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%

Энергетическая ценность Мясная пица LCHF составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 198 гр (262.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНАЯ ПИЦА LCHF

Мясная пица LCHF богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 15,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 64,6 %, селеном - 31,8 %, хромом - 25,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Мясная пица LCHF

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясная пица LCHF, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная пица LCHF, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги