Рецепт Картофель запеченый с белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый с белком

Картофель (Запекание) 400 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый с белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2145 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.2% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9.2% 1395 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2892 г
Зола 1.082 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.5% 1488 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 15.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 4.988 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8019 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 5.7% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6369 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7449 мг 20 мг 8.7% 11.1% 1146 г
Ниацин 1.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 508.16 мг 2500 мг 20.3% 25.9% 492 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 1.3% 9804 г
Кремний, Si 45.918 мг 30 мг 153.1% 195% 65 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 7% 1815 г
Натрий, Na 23.88 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5444 г
Сера, S 49.99 мг 1000 мг 5% 6.4% 2000 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 8.9% 1429 г
Хлор, Cl 70.82 мг 2300 мг 3.1% 3.9% 3248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 789.8 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 136.84 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2659 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3080 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 48.2% 265 г
Литий, Li 70.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 9.9% 1276 г
Медь, Cu 120.2 мкг 1000 мкг 12% 15.3% 832 г
Молибден, Mo 7.755 мкг 70 мкг 11.1% 14.1% 903 г
Никель, Ni 4.592 мкг ~
Рубидий, Rb 459.2 мкг ~
Селен, Se 2.159 мкг 55 мкг 3.9% 5% 2547 г
Стронций, Sr 8.52 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14519 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 24.2% 527 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3763 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.612 г ~
Сахароза 0.612 г ~
Фруктоза 0.102 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.084 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Картофель запеченый с белком составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С БЕЛКОМ

Картофель запеченый с белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, калием - 20,3 %, кремнием - 153,1 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 12 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 19 %

Чем полезен Картофель запеченый с белком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый с белком, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый с белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты